Les techniques de cuisson pour une cuisine Santé

MIAM-NUTRITION-ACADEMY-NANTES-0007

Le gras ne fait pas grossir (lorsqu’il n’est pas associé aux sucres rapides) et le gras est bon pour la santé sauf s’il s’agit de gras « trans » (margarines industrielles hydrogénées, huiles extraites à chaud et raffinées) ou de gras cuit (avec perte des précieuses vitamines A,D,E) ou pire de gras brûlé (grillades, barbecues…) qui sont athérogènes ou cancérigènes !

Il est donc préférable de cuisiner au maximum sans matières grasses et d’ajouter dans l’assiette un filet d’huile, une noix de beurre ou une cuillère à café de crème fraîche.

Mais quels modes de cuisson choisir et quels corps gras?
MiamNutrition Academie vous propose une journée spéciale « modes de cuisson » pour faciliter le quotidien! conseils pratiques, recettes de cuisine

100,00

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Le gras ne fait pas grossir (lorsqu’il n’est pas associé aux sucres rapides) et le gras est bon pour la santé sauf s’il s’agit de gras « trans » (margarines industrielles hydrogénées, huiles extraites à chaud et raffinées) ou de gras cuit (avec perte des précieuses vitamines A,D,E) ou pire de gras brûlé (grillades, barbecues…) qui sont athérogènes ou cancérigènes !

Il est donc préférable de cuisiner au maximum sans matières grasses et d’ajouter dans l’assiette un filet d’huile, une noix de beurre ou une cuillère à café de crème fraîche.

Mais quels modes de cuisson choisir et quels corps gras?
MiamNutrition Academie vous propose une journée spéciale « modes de cuisson » pour faciliter le quotidien! conseils pratiques, recettes de cuisine

Tout Public

1 journée de 10h à 16h

100€/pers

Ce coût inclus tous les documents et « outils » fournis, les déjeuners pris en commun ainsi que les pauses thé-café-infusions

le mercredi 11 décembre 2019

le mercredi 18 décembre 2019

le vendredi 17 janvier 2020

le samedi 22 Février 2020

le vendredi 31 janvier 2020

le vendredi 20 Mars 2020

le vendredi 24 avril 2020

Le gras ne fait pas grossir (lorsqu’il n’est pas associé aux sucres rapides) et le gras est bon pour la santé sauf s’il s’agit de gras « trans » (margarines industrielles hydrogénées, huiles extraites à chaud et raffinées) ou de gras cuit (avec perte des précieuses vitamines A,D,E) ou pire de gras brûlé (grillades, barbecues…) qui sont athérogènes ou cancérigènes !

Il est donc préférable de cuisiner au maximum sans matières grasses et d’ajouter dans l’assiette un filet d’huile, une noix de beurre ou une cuillère à café de crème fraîche.

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100€/pers

Ce coût inclus tous les documents et « outils » fournis, les déjeuners pris en commun ainsi que les pauses thé-café-infusions

le mercredi 11 décembre 2019

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le vendredi 17 janvier 2020

le samedi 22 Février 2020

le vendredi 31 janvier 2020

le vendredi 20 Mars 2020

le vendredi 24 avril 2020