Je cuisine mes légumes aux 2 repas

*Ce coût inclus tous les documents et « outils » fournis, les déjeuners pris en commun ainsi que les pauses thé-café-infusions

Pour quel public ?

Tout Public

Durée de la formation

de 19h à 22h
3 heures

Informations clés

Une des clefs de la santé est d’augmenter la part des légumes verts dans votre assiette pour en consommer entre 400 à 500 g par jour.
Les légumes verts sont les légumes riches en eau et en fibres et pauvres en amidons et sucres , ils ont un IG bas et ils ne sont pas seulement de couleur verte ! Vous trouverez des « légumes verts » rouges, blancs, jaunes, orange, violet et verts !

Les légumes verts ont de nombreux bienfaits, bien souvent trop peu connus.
Cet atelier vous fera découvrir les légumes, vous apprendra à distinguer les légumes verts des légumes féculents.
Vous apprenderez à cuire les légumes sans perdre les vitamines, minéraux et leurs couleurs et vous repartirez avec des recettes gourmandes pour redonner la place aux légumes dans votre assiette!
Quelques idées de recettes: courgettes farcies, clafoutis niçois, crumble de légumes….

Prochaines dates de formation

le jeudi 9 avril 2020
le jeudi 4 juin 2020
le jeudi 17 septembre 2020
le jeudi 15 octobre 2020
le jeudi 19 novembre 2020

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Nos formations se déroulent dans les locaux de la MiamNutrition Académie :

8 Rue Charles Brunellière, 44100 Nantes

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