Atelier de cuisine santé pour les enfants et les parents
Formation grand public

*Ce coût inclus tous les documents et « outils » fournis, les déjeuners pris en commun ainsi que les pauses thé-café-infusions

Pour quel public ?

  • 6 à 10 binômes parents/enfants
  • Possibilité de venir avec 2 enfants

Durée de la formation

Les ateliers durent 90 minutes, ce qui permet de réaliser 2 recettes et de faire quelques jeux éducatifs (notamment découverte sensorielle) avec les enfants et de donner des conseils de base en nutrition aux parents.

Informations clés

Les enfants apprennent à découvrir de nouveaux aliments, à les apprécier bruts ou préparés dans de savoureuses recettes qu’ils pourront refaire à la maison, avec leur famille. Les parents apprennent des bases culinaires qui leur permettront de nourrir leur famille.

Les ateliers de cuisine pour parents / enfants sont basés sur une approche ludique et éducative de la cuisine. Plus que des recettes, il s’agit de montrer / faire pratiquer aux participants les techniques et gestes de base en cuisine : couper, éplucher, mesurer, mélanger… et de les familiariser avec les ingrédients bruts à partir desquels on peut faire une cuisine simple, nutritive et appétissante.

Toutes les recettes sont préparées avec des ingrédients naturels (pas de produits transformés contenant colorants, conservateurs et autres exhausteurs de goûts !!) et le plus possible de saison, locaux et biologiques.

Les enfants apprennent ainsi, au fil des semaines, à découvrir de nouveaux aliments, à les apprécier bruts ou préparés dans de savoureuses recettes qu’ils pourront refaire à la maison, avec leur famille.

Les parents apprennent des bases culinaires qui leur permettront de nourrir leur famille à partir d’un répertoire de techniques et recettes simples, nutritives et facilement adaptables aux ingrédients de saison ou à leurs envies du moment.

Prochaines dates de formation

Février

Les soupes, entrée ou repas complet – samedi 15 février – 10h30 – 12h

  1. Soupe de légumes cuits à l’étuvée
  2. Soupe céréales complètes et/ou légumineuses

 

Mars

Les crumble et muffins – samedi 28 mars – 10h30 – 12h

  1. Crumble de légumes de saison
  2. Muffins pomme / cannelle

 

Avril

Les galettes, croquettes et autres boulettes – dimanche 26 avril – 10h30 – 12h

Croquettes aux céréales complètes

Latke de légumes racines

 

Mai

Les desserts santé – samedi 30 mai – 10h30 – 12h

Mousses de fruits et bavarois

Variation autour du pudding de chia

 

Juin

Comment manger végétarien et équilibré – samedi 13 juin – 10h30 – 12h

Déclinaison de salades complètes

Burger végétarien

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Nos formations se déroulent dans les locaux de la MiamNutrition Académie :

8 Rue Charles Brunellière, 44100 Nantes

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